２月に入り、まだまだ厳しい寒さが続いていますが、子ども達は元気よく登園して、保育活動を楽しんでいます。
各クラス、進級に向けて、配膳の仕方、おはし、フォーク、スプーンの持ち方や食事マナーを身につける練習を始めました✨
園の食育活動の中でも、食事マナーについては力を入れており、子ども達に伝えるのは難しいですが、食事の準備、挨拶、フォークや箸の持ち方、食べる姿勢など、各クラス目標を立て取り組んでいます！！
また、食事前の挨拶「いただきます」「ごちそうさま」は、一番最初に身に着けるマナーでもあります。
言葉が出なくても、手を合わせる仕草など、大人を真似て覚えることもあります。
食事中、子ども達が、遊び食べや歩き回るといった行動をとることがあります。
園の給食中は、なるべく３０分以内での完食を目指し、集中力を切らさないように配慮しています。
わかば組さんは、フォークやスプーンを下から三点持ちで持てるように練習をしています。
担任の先生と一緒にお皿を持って食べることに慣れるのに時間はかかりますが、子ども達の覚えも早く、上手に持つことができています😊
ふたば組さんは、フォークからお箸に変わるので中々進めるのが難しいですが、保育活動の中で、お箸を使ってゲームをしたり給食の時間以外でもお箸を使う練習をしています。
お箸を広げて掴むコツが中々つかめず、担任の先生と一緒に挑戦しています。
最初の５分程度は、お箸を使って給食を食べています。
食材がつかめた時、「できたー！！」と喜んでいる姿がとても可愛らしく、私たちも嬉しくなります😊
つぼみ組さんは、お皿を陶器に変えて自分たちで配膳を行っています。
一つ一つ落とさないように真剣に運び、食事の準備をしています✨
テーブルまで距離がありますが、両手でしっかり持って、どのおかずを持って行ったかなどをしっかり把握して、スムーズに行う事ができています😊
はなめ組さんは、トレーにご飯や主菜など乗せて持っていきます。
バランスが難しく、最初はグラグラしながら運んでいましたが、今ではスムーズに持って運ぶことができています。
来年度は、ご飯やお汁を自分たちで盛り付けるので、進級する前に練習したいと思っています！！
みのり組さんは、小学校に向けて、全てのおかずを自分たちで盛り付けしています。
１５名分を一つの鍋に入れて置いてあるので、お友だちの分まで考えて自分の食べる量をお皿に入れています。
しゃもじやお玉は、秋頃から取り組み始め、当初は普段使う機会がないので苦戦していましたが、今ではこぼす事も少なくなり、調理器具なども使いこなすことが出来るようになりました😊
また、おやつの時間など、牛乳は、２００mlの紙パックで提供しています。
力加減が難しく、強く握ってしまうと溢れて出てしまうので、工夫しながら飲んでいました。
飲み終わり後は、牛乳パックを畳むところまでしています。
お互いに教え合いながら、畳むことができていました。
卒園までに、様々な食事に関する経験ができるよう取り組んでいます😊
食事マナーは、いつの間にか身に付いていることがあります。
子ども達は、お父さんやお母さんをよく見ています。
見て真似する事で、マナーが自然と身に着いていきます。
ご家庭でも教える機会があると思いますが、できた際にはたくさん褒めてあげて下さい😊
褒められる事で、子ども達のモチベーションも上がり、やる気スイッチが入ります。
日々の練習で繰り返し行うと、昨日できなかった事が次の日にはできるようになっていきます。
焦らず、子ども達のペースで食事マナーを身に付けていけたらいいですね✨
園でも、楽しく食事マナーや食に関する事に興味を持ってもらえるように工夫しながら、食育活動を行っていきたいと思います😊
🌟１月２７日（月）～２月７日（金）の給食紹介🍚
●１月２７日（月）
・七分つき米 ・高野豆腐の卵とじ ・キャベツの昆布サラダ ・さつま芋のみそ汁 ・果物（みかん）
●１月２８日（火）
・七分つき米 ・鮭の塩焼き ・がんもの煮物 ・玉ねぎのみそ汁 ・果物（キウイ）
●１月２９日（水）
・わかめおにぎり ・五島うどんのジャージャー麺 ・ミニオムレツ ・果物（りんご）
●１月３０日（木）
・七分つき米 ・酢鶏 ・ほうれん草のナムル ・豆腐と卵のスープ ・果物（りんご）
●１月３１日（金）
・鬼カレー ・マカロニサラダ ・野菜スープ ・果物（キウイ）
●２月１日（土）
・中華丼 ・中華スープ ・果物（オレンジ）
●２月３日（月）
・七分つき米 ・ポークビーンズ ・マカロニサラダ ・野菜スープ ・果物（キウイ）
●２月４日（火）
・わかめおにぎり ・ちゃんぽん ・ちくわの磯辺焼き ・果物（みかん）
●２月５日（水）
・七分つき米 ・鮭の塩焼き ・ほうれん草の白和え ・具沢山味噌汁 ・果物（キウイ）
●２月６日（木）
・七分つき米 ・ツナエッグ ・温野菜 ・豆乳スープ ・果物（みかん）
●２月７日（金）
・七分つき米 ・魚のピカタ焼き ・さつま芋サラダ ・トマトスープ ・果物（バナナ）
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